Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur lahmacun ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Lahmacun recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À faire lahmacun tue seul besion 16 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de lahmacun :
- Vous devez vous préparer Ingrédients (Pour environ 14 lahmacun
- Fournir Pour la pâte
- Utilisation 10 g levure fraîche (ou 5g de levure sèche)
- Fournir 200 ml d'eau tiède 100ml de lait tiède
- Préparer 1 cuillère à café sucre 1, 5 cuillère à café de sel
- Vous avez besoin 500 g farine
- Fournir Pour la garniture
- Vous avez besoin 500 g viande hachée de veau
- Fournir 2 oignons 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert
- Vous avez besoin 2 tomates pelées
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Vous devez vous préparer 5 cuillères à soupe d'huile 1, 5cuillère à café de sel
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café poivre 1cuillère à café de paprika
- Préparer 1 cuillère à café piment rouge en paillettes
- Vous avez besoin 4 branches de persil
Lahmacun is said to have existed for thousands of years, and the dishes consisting of dough with a meat topping can be traced to the early Levantine cuisine of Syria. In Turkey, lahmacun is traditionally prepared according to two variations of the recipe according to the regional Turkish cuisines of Urfa and Antep: the Urfa variant includes onion, whereas the Antep version uses garlic. Lahmacun is also known as Turkish Pizza (or Armenian Pizza). It brings a cracker thin crust together with a flavorful (and sometimes spicy) minced meat topping.
Lahmacun pas à pas :
- Dans un saladier saladier, mettre la levure +eau +lait +sucre,5 minutes après, mélangez et incorporez progressivement la farine +sel. Pétrir 5 minutes, on obtient une pâte ferme. - Couvrez d'un linge de cuisine et laissez reposer 1 heure.
- Dans un saladier, mettre la viande hachée, les légumes hachés au robot, le concentré de tomate, l'huile, le sel, les épices, le persil haché. Mélangez.Divisez la pâte en 14 petites boules. - Étalez la pâte finement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Etalez la farce sur la pâte à l'aide du dos d'une cuillère.Soulevez la pâte en commençant d'une extrêmité car elle est très fine.
- Faire cuire dans un appareil à lahmacun pendant environ 5 minutes, ou dans une poêle avec couvercle à feu doux environ 6 minutes ou au four préchauffé à 190 degrés pendant environ 6 minutes. Après cuisson disposez les lahmacun de façon superposés pour ne pas qu'ils durcissent.
While lahmacun (pronounced LA-ha-MA-chewn) may look like pizza, it is very different. This Turkish-style pizza is a Turkish flat bread layered with a fresh sauce composed of tomatoes, sweet bell peppers, and minced lamb cooked with a flavorful selection of Mediterranean spices. It is normally garnished with fresh salad and a creamy garlic sauce and or a tangy zesty hot red pepper sauce. Turkish Flatbread With Lamb And Tomatoes (Lahmacun) Bake these Turkish spiced lamb and tomato flatbreads on a heated pizza stone in the oven so that the crust and topping cook evenly. I was born and raised in the cosmopolitan Mediterranean city of Port Said, Egypt, a "boat ride" away from places like Italy, Greece, Turkey, Lebanon, Palestine and Israel.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lahmacun, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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