Si vous cherchez des recette à base de tarte au saumon et poireaux ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte au saumon et poireaux ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte au saumon et poireaux de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte au saumon et poireaux! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire tarte au saumon et poireaux tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte au saumon et poireaux :
- Fournir Pour la pâte brisée :
- Fournir 86 g farine de sarrasin
- Utilisation 86 g farine de seigle
- Fournir 1/2 sachet de levure
- Préparer 1 oeuf
- Fournir 40 g fromage blanc 0% ou non
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 30 ml environ d'eau
- Préparer Pour la garniture :
- Vous devez vous préparer 500 g poireaux
- Vous devez vous préparer 500 g filet de saumon
- Fournir 100 ml vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 1 bouillon KUB OR
- Utilisation 100 g fromage blanc
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
Pour commencer coupez un oignon en petits morceaux. Dans une poêle mettez de l'huile d'olive, faites revenir l'oignon un petit moment puis ajoutez les poireaux et laissez cuire également. Ajoutez les épices puis laissez cuire. Taillez le saumon en petits morceaux.
Tarte au saumon et poireaux instructions :
- Pour faire la pâte brisée : - Dans un robot, mélanger tous les ingrédients : les farines, la levure, l'oeuf, les 40g de fromage blanc et le sel dans le robot. Ajouter 30 ml d'eau petit à petit. La pâte doit se décoller des parois. Filmer et mettre au frigo 30min.
- Pour la garniture : - Couper les blancs de poireaux en rondelles, les faire fondre dans l'huile d'olive pendant 5min. Ajouter le vin blanc et le kub or émietté et laisser cuire à feu doux pendant encore 20min.
- Dans un bol, battre 2 oeufs avec environ 100g de fromage blanc.
- Sortir la pâte du frigo, l'étaler et la déposer dans le plat à tarte légèrement huilé. Piquer la pâte avec une fourchette.
- Disposer les poireaux, le saumon coupé en gros morceau (sans la peau) sur la pâte puis verser le mélange oeuf/fromage blanc.
- Cuire au four à 200°C pendant 30min.
Fouettez les œufs dans un récipient avec la. Émietter le filet de saumon, éparpiller au-dessus des poireaux. Verser par dessus la préparation à base d'oeufs et de crème fraîche. Vérifier tout de même de temps en. Emincez les poireaux (sans les feuilles!), faites les fondre dans un peu de beurre; lorsqu'ils sont fondus, justement, ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de crème, salez, poivrez, et parfumez avec la muscade, selon votre goût. Etalez cette préparation sur le fond de pâte, recouvrir entièrement de saumon fumé (en tranches entières ou en lanières).
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tarte au saumon et poireaux, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tarte au saumon et poireaux recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
