Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame en utilisant 19 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame :
- Vous devez vous préparer boulgour
- Fournir c.a.s de persil plat haché
- Vous devez vous préparer à 3 carottes
- Utilisation noisettes (boulettes)
- Préparer graines de sésame (boulettes)
- Vous avez besoin d'ail (boulettes)
- Vous devez vous préparer c.a.c de cumin en poudre (boulettes)
- Préparer bouquet de chou-fleur cru (boulettes)
- Vous avez besoin c.a.s de persil plat haché (boulettes)
- Vous avez besoin haricots blancs cuits (boulettes)
- Préparer farine d'épeautre (boulettes)
- Vous avez besoin pincée de piment d’Espelette (boulettes)
- Utilisation c.a.s de raisins secs (boulettes)
- Utilisation c.a.s de purée de sésame (sauce citron sésame)
- Utilisation c.a.s d'huile de sésame (sauce citron sésame)
- Préparer c.a.s de miel (sauce citron sésame)
- Vous devez vous préparer d'ail pelée et dégermée (sauce citron sésame)
- Préparer c.a.s de jus de citron (sauce citron sésame)
- Vous avez besoin de c.a.c de cumin en poudre (sauce citron sésame)
Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame pas à pas :
- Dosez le boulgour à l'aide d'un verre. Rincez-le au travers d'une fine passoire. Placez une fois et demie son volume d'eau dans une casserole et portez à frémissements. Versez le boulgour puis laissez le cuire pendant 8 minutes à feu moyen. Salez, couvrez et réservez.
- Préparer les boulettes. Torréfier les noisettes et les graines de sésame dans une poêle à sec, puis broyez les grossièrement. Pelez et dégermez l'ail. Lavez et séchez les bouquets de chou-fleur. Hachez-les grossièrement, puis passez-les au blender avec, le cumin et les feuilles de persil jusqu'à obtenir une semoule. Ajoutez la mouture de noisettes et de sésame, les haricots blancs égouttés, la farine, le piment d'Espelette et une pincée de sel. Mixez le tout.
- Sortez la mixture du blender et mettez-la dans une assiette creuse. Incorporez les raisins secs. Ecrasez encore un peu à la fourchette. Formez 8 boulettes de la taille de grosses noix. Enfournez-les pour 20 minutes à 180°C.
- Mixez tous les ingrédients de la sauce en ajoutant une à deux cuillerées à soupe d'eau et une pincée de sel.
- A l'aide d'un épluche légume, pelez les carottes et détaillez-les en tagliatelles.
- Placez le boulgour au fond des bols, ajoutez les carottes sur la moitié de la surface. Disposez 4 boulettes par bol, parsemez de persil plat haché et nappez de sauce citron-sésame. Servez chaud.
Prenez ces Boulgour, boulettes de chou-fleur et sauce citron sésame idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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