Si vous recherchez une recette pavlova aux fruits rouges, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pavlova aux fruits rouges ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pavlova aux fruits rouges recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir pavlova aux fruits rouges en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pavlova aux fruits rouges :
- Préparer 250 g framboises
- Vous devez vous préparer 250 g myrtilles
- Utilisation pour la meringue
- Vous devez vous préparer 4 blancs d'oeufs
- Préparer 200 g sucre glace
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 1 CàS de maizena
- Préparer pour la chantilly
- Vous devez vous préparer 20 cl crème fleure
- Vous avez besoin 50 g sucre
Nous avons demandé à des chefs de partager une recette de leur choix, réalisable à la maison. Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi. La meringue j'ai toujours une certaine appréhension et honnêtement je ne suis pas fan. Mais la vraiment tout était parfait.
Pavlova aux fruits rouges pas à pas :
- Placer les ustensiles pour la chantilly au congelateur : fouet et saladier. mettre le four à préchauffer à 100°
- Faire la meringue la veille : battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, ajoutez le sucre glace ainsi que la maizena en pluie tout en continuant à battre les blancs jusqu'à ce qu'ils forment un bec quand on soulève le fouet. Recouvrez le fond de la lèche frite avec un papier sulfurisé. Verser la meringue sur le papier sulfurisé, en couche bien épaisse. Enfourner à 100° pour 2h (la meringue est cuite quand elle est sèche au toucher
- Pour la chantilly, versez la crème bien froide dans le saladier glacé avec le sucre, battez au fouet electrique jusqu'à ce que la crème soit bien ferme puis remettez la au frigo pendant une heure.
- Préparez des assiettes individuelles à la minute avec des éclats de meringues, la crème chantilly et les fruits
Il suffit de monter des blancs d'oeufs en neige et le tour est joué! Vous pouvez facilement préparer la meringue la veille, elle restera craquante si vous la conservez dans un contenant hermétique. Moi je la laisse dans mon four éteint et elle est parfaite le lendemain. Battre les blancs d'oeuf en neige, les serrer avec le sucre glace, ajouter le citron et la maizena. Continuer à battre jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes.
Depuis que vous avez revu la recette Pavlova aux fruits rouges et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pavlova aux fruits rouges recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
