Si vous cherchez des recette à base de curry de légumes/coco/citron vert ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite curry de légumes/coco/citron vert ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Curry de légumes/coco/citron vert , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire curry de légumes/coco/citron vert tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de curry de légumes/coco/citron vert :
- Préparer 1 gros oignon jaune
- Fournir 3 gousses d'ail
- Fournir la valeur d'un pouce de gingembre frais
- Vous devez vous préparer le jus d'un ou deux citrons verts
- Utilisation de la pâte de curry (perso j'aime celle de la marque Patak's)
- Fournir 2 ou 3 boîtes de 300g de lait de coco
- Vous avez besoin 1 petit chou-fleur
- Vous avez besoin 4 carottes
- Préparer 1 courgette
- Fournir 1 poivron rouge
- Vous devez vous préparer 1/2 butternut
- Préparer 1 grosse patate douce
- Fournir 1 ravier de petites asperges vertes
- Préparer 4 grosses pommes de terre
- Utilisation 1 bouquet de coriandre fraîche
Curry de légumes/coco/citron vert pas à pas :
- Faire revenir, dans une grande cocote, de l'huile d'olive et y ajouter l'ail, l'oignon et le gingembre finement coupés. Saler.
- Rajouter ensuite les légumes coupés en lamelles de plus ou moins la même épaisseur (je commence par les légumes qui prennent le plus de temps à cuire: carottes, chou-fleur, poivrons…). Mettre un peu d'eau pour que cela n'accroche pas à la casserole
- Après une dizaine de minutes je rajoute le butternut, les asperges, la patate douce, les pommes de terre et la courgette.
- Mettre le lait de coco sur les légumes, le jus du citron vert et une grosse cuillère à soupe de la pâte de curry. Rectifier l'assaisonnement si besoin (en rajoutant de la pâte de curry ou du citron et ou du sel).
- Laissez mijoter doucement encore une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient bien fondants. Servir avec de la coriandre fraîche.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Curry de légumes/coco/citron vert, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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