Si vous cherchez des recette à base de riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran :
- Fournir 150 g riz
- Fournir 1/2 oignon rose
- Fournir 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 200 g pleurotes
- Fournir 1 talon de jambon
- Fournir 1 poignée de persil haché surgelé
- Utilisation 1 pincée de filaments de safran
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Fournir beurre
- Vous devez vous préparer sel
- Vous avez besoin piment du Périgord
Ajoutez le riz, mélangez jusqu'à ce que les grains deviennent translucides, salez et poivrez. Mouillez avec le bouillon, d'un seul coup. Dans un plat (style cocotte au four), mêler tous les ingrédients dans l'ordre de la liste ci-dessus : - couper le chorizo en rondelles, - émincer les blancs de poulet en dés et les oignons, - couper en lamelles. Ajoutez le riz, augmentez le feu et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran pas à pas :
- Faites cuire le riz à l'espagnol : dans une poêle faire revenir l'oignon rose et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive, jusqu'a ce qu'ils soient dorés. Ajoutez alors le riz et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide. Versez alors l'eau froide à hauteur et laissez cuire à feu doux (ajouter un peu d'eau si nécessaire)
- Coupez le talon de jambon en cubes, nettoyez les champignons et coupez-les grossièrement
- Dans un peu de beurre faites revenir les champignons et le jambon, laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que les pleurotes soient cuites
- Regroupez le riz avec les champignons et le jambon.
- Ajoutez le persil haché et le safran, mélangez.
- Servez avec un peu de parmesan
Déglacez avec le vin blanc et laissez-le s'évaporer en remuant. Lorsque le vin blanc est absorbé, ajoutez une louche de bouillon. Mettez le tout dans un saladier avec le sucre, le sel et le rhum. Dans un autre saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez peu à peu au contenu du premier saladier et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène sans grumeaux.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Riz à l’espagnol, pleurotes et jambon au safran recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
