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Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner 🇷🇺 ️borsch de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de 🇷🇺 ️borsch! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire 🇷🇺 ️borsch tue avoir besoin 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de 🇷🇺 ️borsch :
- Fournir 500 g côte de porc
- Vous avez besoin 10 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon
- Préparer 1 grosse carotte
- Fournir 1 betterave
- Préparer 500 ml jus de tomate
- Utilisation 1 petit chou
- Vous avez besoin Sel
- Fournir Poivre
- Utilisation Feuille de laurier
- Vous devez vous préparer Herbes aromatiques
Borscht, which is sometimes also spelled borsch and borshch, is a vegetable soup that is almost always made with beets. The use of beets in this soup lend the dish a vibrant red color. There are some versions made with without beets. There is an orange version, which is made with tomatoes, and a green one, which has a sorrel base.
🇷🇺 ️Borsch instructions :
- Couper les côtes de porc en petits morceaux, verser l'eau froide. Porter à ébullition, retirer la mousse, ajouter le sel, ajouter les feuilles de laurier, cuire le bouillon à feu doux pendant 1 heure.
- Nettoyer et couper les légumes, les pommes de terre en petits morceaux. Lorsque le bouillon est prêt ajouter les pommes de terre, porter à ébullition et cuire à feu doux.
- Pendant ce temps, nous allons faire frire les betteraves et les carottes (les râper). Hachez l'oignon finement, faites frire le tout dans de l'huile végétale.
- Lorsque les légumes sont frits, rajouter le jus de tomate et laissez mijoter à feu doux.
- Lorsque le liquide s'évapore nettement et les pommes de terre doivent être presque cuites, verser les légumes fris dans le bouillon avec les pommes de terre, porter à ébullition.
- Nous coupons le chou et les herbes aromatiques. Et ajoutez-le au bortsch.
- Je n'aime pas beaucoup le chou bouilli, alors je l'ajoute pour les 5 dernières minutes de cuisson, je l'apporte au goût avec des épices. Il s'avère délicieux. Bon appétit
However, beet borscht is the most common form of this soup. My mother's basic borscht recipe begins with a base of chopped onions, cabbage and celery sautéed in butter, fresh-pressed (or grated) garlic, a can of diced tomatoes and a few cups of chicken broth (or beef broth, or even water with a little chicken or beef bouillon added for flavour). Borscht (English: / ˈ b ɔːr ʃ, ˈ b ɔːr ʃ t / ()) is a sour soup common in Eastern Europe and Northern Asia. In English, the word "borscht" is most often associated with the soup's variant of Ukrainian origin, one of the most famous dishes of Ukrainian cuisine, made with beetroots as one of the main ingredients, which give the dish its distinctive red color. While the meat is cooking, roast three large beets.
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