Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite poulet a la moutarde et aux épinards ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner poulet a la moutarde et aux épinards par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet a la moutarde et aux épinards! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire poulet a la moutarde et aux épinards en utilisant 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de poulet a la moutarde et aux épinards :
- Utilisation 1 épaisse escalope de poulet (ou 2 petites)
- Fournir 1 saladier d'épinards frais, lavées et équeutés
- Vous avez besoin 2 CS d'huile d'olive
- Utilisation 1 CS moutarde à l'ancienne
- Vous devez vous préparer 1 échalote ciselée
- Préparer 1 petit bouquet de persil ciselé
- Utilisation 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 CS bombée de crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin 1 cc fond de volaille
- Fournir sel, poivre
- Vous avez besoin pour la déco
- Préparer quelques billes de mozzarella
- Vous devez vous préparer persil ciselé
- Utilisation quelques demi tomates cerise
Poulet a la moutarde et aux épinards pas à pas :
- La veille ou 4 h avant : faire mariner le poulet avec l'huile d'olive, la moutarde, le persil ciselé, l’échalote ciselée, le sel et le poivre. Bien mélanger pour en recouvrir la volaille, filmer et laisser au frais.
- Une fois le temps de marinade passé (au moins 4 heures), faire fondre dans une poêle chaude 20 g de beurre et 1 cc d'huile d'olive, déposer le poulet avec sa marinade et laisser sur feu vif afin de saisir la viande. Arroser régulièrement avec la sauce générée grâce à la marinade.
- Quand le poulet est coloré, baisser le feu et laisser cuire au moins 5 min de chaque côté. Une fois la viande cuite, la retirer du feu.
- Déposer dans la même poêle les épinards et les laisser tomber, mélanger, en grattant les sucs avec une cuillère en bois. - - Ajouter alors la crème, et le fond de volaille, mélanger encore, et remettre l'escalope dans la poêle.
- Laisser réduire une ou deux minutes,ajouter alors la mozzarella et les tomates, puis servir aussitôt avec des pommes de terre sautées, du riz, du boulgour ou des pâtes.
- Astuce : ajoutez aussi des champignons émincés pour plus de légumes
Depuis que vous avez revu la recette Poulet a la moutarde et aux épinards et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet a la moutarde et aux épinards recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
