Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite ragoût de bœuf traditionnel et facile ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné ragoût de bœuf traditionnel et facile à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ragoût de bœuf traditionnel et facile! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire ragoût de bœuf traditionnel et facile tue avoir besoin 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ragoût de bœuf traditionnel et facile :
- Vous avez besoin 500 g bœuf pour îragoût / goulasch
- Fournir 500 ml fond d'os/viande, fait maison
- Vous devez vous préparer Pois chiches à votre gré
- Vous avez besoin 15 g beurre
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- Vous devez vous préparer 1 demi verre de bon vin rouge
- Utilisation 2 feuilles de laurier
- Fournir 1 carotte
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 branche de céleri
- Utilisation 1 poivron rouge
- Fournir 1 pomme de terre
- Vous devez vous préparer harine
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Poivre
Cette recette de ragoût de bœuf est un classique en Espagne et très facile à préparer. En plus d'obtenir la saveur désirée, et que chaque personne la prépare d'une manière légèrement différente, une grande partie du succès de cette recette réside dans l'utilisation d'un bœuf tendre. Avec cela et une bonne sauce préparée avec des légumes, le résultat est délicieux. Servez ce ragoût de bœuf accompagné d'une rôtie de pain de grains entier et vous obtiendrez un délicieux repas pour toute la famille.
Ragoût de bœuf traditionnel et facile instructions :
- D'abord cuisiner les pois chiches avec un peu de sel et garder.
- Pour commencer monder la carotte et l'oignon, laver le pomme de terre et les autre légumes et hacher toute finement.
- Mettre le beurre et l'huile dans une casserole et fondre le beurre doucement. Ajouter les légumes et faire-les roussir à feu moyen pendant quelque minute.
- Couper le bœuf en petits morceaux, fariner les morceaux de viande avec de l'harine blanche et ajouter aux légumes, donc faire saisir à feu moyen pendant environ 15 minutes.
- Décuire avec le vin, depuis ajouter le fond, les feuilles de laurier, un peu de sel et poivre.
- Cuisiner le bœuf avec le couvercle jusqu'à ce que séra tendre (au moins une heure et demie) à feu doux.
- À moitié du temps de cuisson ajouter le pomme de terre découpé en morceaux et continuer la cuisson. Lorsqu'il soit nécessaire ajouter du fond.
- Une fois que la viande soit tendre goûter et rectifier de sel/poivre si nécessaire, donc goûter en accompagnant avec les pois chiches.
Et ça demande très peu de temps de préparation. Vous cherchez une recette familiale pas chère et facile à faire ? La recette du ragoût de boeuf à l'ancienne est idéale, surtout en hiver quand il fait froid ! Ma grand-mère avait sa recette secrète. Et elle a bien voulu me la transmettre.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Ragoût de bœuf traditionnel et facile recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
