A la recherche de recette à base de mousse au chocolat et crème chantilly parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur mousse au chocolat et crème chantilly ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Mousse au chocolat et crème chantilly , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire mousse au chocolat et crème chantilly tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de mousse au chocolat et crème chantilly :
- Vous devez vous préparer 250 g chocolat
- Préparer 100 g beurre
- Vous avez besoin 30 g sucre en poudre
- Fournir 5 œufs
- Utilisation 200 ml crème entière 30 % matière grasse
- Fournir Du sucre glace 10 à 15 g
- Préparer De la poudre de vanille
Répartir la mousse au chocolat dans des coupes et garnir de chantilly au caramel. Délicieux avec des langues-de-chat ou des biscuits secs. Du mascarpone et pâte de Spéculoos pour la Chantilly. Du chocolat noir et des Spéculoos au café pour la mousse… À déguster avec une coupe de Champagne et son sirop de gingembre.
Mousse au chocolat et crème chantilly instructions :
- Pour la mousse - - Faire fondre le chocolat et le beurre, je les ai fait fondre au micro-onde vous pouvez le faire fondre au bain-marie.
- Dans un saladier mettre les jaunes d' œuf, le sucre et mélanger le tout, rajouter par la suite le chocolat fondu et le beurre. Puis mélanger de nouveau. - Dans un autre saladier monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Une fois que les blancs en neige sont fermes rajouter les à la première préparation en mélangeant délicatement.
- Monter la chantilly - - 200ml de crème entière 30% matière grasse. - 10gr (voir 15gr de sucre glace.) Je n'aime pas quand c'est trop sucré. - Poudre de vanille
- Dans un saladier que vous aurez mis au congélateur. - Versez votre crème et fouetter votre crème jusqu'à qu'elle monte et qu'elle devienne ferme rajouter petit à petit le sucre glace si vous souhaitez vous pouvez rajouter de la vanille en poudre pour parfumer votre crème chantilly. - Vous n'avez plus qu'à mettre votre mousse au chocolat dans des verrines et mettre votre crème chantilly par-dessus. - - ℹ️le sucre glace permet un bon maintien de votre crème chantilly. - 😋😋 N'hésitez pas à partager.
Pendant ce temps, préparez la crème chantilly (créme fraîche liquide, vanille, sucre glacé) et la mousse au chocolat. Dans le saladier, ajouter chocolat + lait chaud. Hors du feu, ajouter le beurre préalablement ramolli en fouettant. Le mélange doit être en pommade. Incorporer les jaunes et laisser refroidir.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Mousse au chocolat et crème chantilly, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat et crème chantilly recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
