A la recherche de recette à base de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux tue avoir besoin 8 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de crèpe bretonne aux st jacques et aux poireaux :
- Vous avez besoin 6 noix de Saint Jacques
- Préparer 500 de poireaux
- Vous avez besoin 20 g beurre salé
- Utilisation 1 Cuillère à soupe d'huile de tournesol
- Utilisation 1 pincée de piment du Périgord
- Vous devez vous préparer 1 peu de crème liquide
- Vous avez besoin 2 galettes au sarrasin (offertes par le producteur de céréales)
- Utilisation 1 oignon rose de Roscoff
Une fois les poireaux cuits, hors du feu, versez la crème fraîche. Salez et poivrez à votre convenance. Retirez-les de la poêle et maintenez-les au chaud. Ingrédients: pâte feuilletée,noix de saint-jacques,poireau surgelés,échalote,crème fraîche,oeuf.
Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux pas à pas :
- Ouvrir les St Jacques, récupérer les noix et les coraux. Rincer le tout à l'eau très froide
- Eplucher et laver les poireaux puis les couper en tronçons d'1 à 2 centimètre.
- Dans une sauteuse faire chauffer ensemble le beurre salé et l'huile de tournesol.
- Emincer l'oignon et faire revenir dans la sauteuse
- Quand l'oignon est doré ajouter les poireaux et laisser compoter pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants
- Faire chauffer le four à 180°
- Etaler les galettes sur des assiettes qui supportent de passer au four à 180°, déposer la moitié de la fondue de poireau sur chacune puis 3 noix de St Jacques avec les coraux
- Verser un peu de crème liquide et répartir une pincée de piment
- Rabattre les bords des galettes vers l'intérieur (maintenir avec des piques en bois si besoin)
- Mettre les assiettes au four pendant 6/7 minutes
- Servir directement à table, attention les assiettes sont chaudes !!!
Porter à ébullition puis ajouter la crème fraîche et laisser réduire à feu doux. Mettre dans les assiettes les blancs de poireaux, puis disposer dessus les noix de saint jacques avec un peu de sauce. Mettre une pincée de piment de Cayenne pour la décoration. J'ajoute mon grain de sel Crêpe aux noix de st jacques; Crêpe aux noix de st jacques. Crêpes au jambon à la fondue de poireaux, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Crèpe bretonne aux St Jacques et aux poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
