Vous recherchez la recette rouleau de courgette à la mousse de saumon parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rouleau de courgette à la mousse de saumon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Rouleau de courgette à la mousse de saumon est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire rouleau de courgette à la mousse de saumon tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de rouleau de courgette à la mousse de saumon :
- Utilisation 2 courgettes vertes
- Fournir 1 petit bouquet de ciboulette
- Vous devez vous préparer 1 pavé de saumon
- Vous avez besoin 1 tranche de saumon fumé
- Vous devez vous préparer 1 citron jaune
- Fournir 5 c à soupe de crème au mascarpone
- Préparer huile de noisette
- Fournir vinaigre balsamique blanc
- Vous avez besoin fleurs de bourrache
Verser le mélange omelette-courgettes dans les ramequins tapissés de saumon. En gros, je tenais à me faire plaisir sans pour autant ensuite être en train de culpabiliser. Du coup j'ai préparé des cassolettes de saumon à la mousse de courgette, accompagnées par les œufs durs que les gremlins avaient peints, avec aussi un peu de salade, et un carotte cake sans sucre ni beurre pour le dessert. Cette mousse facile à préparer plaira aux petits comme aux grands.
Rouleau de courgette à la mousse de saumon instructions :
- Taillez les courgettes en lanières en vous aidant d'un couteau économe.Faites les blanchir 1 minute à l'eau bouillante salée. Égouttez les et passez les dans de l'eau glacée.Égouttez de nouveau,séchez les.
- Faites cuire le pavé de saumon dans un papier de cuisson avec une tranche de citron et un filet d'huile.Fermez les papillotes.Faites cuire 2 minutes à peine au four à micro ondes.
- Montez la crème au mascarpone.Mixez le pavé de saumon en morceaux avec 1 tranche de saumon fumé, 1 c à soupe de ciboulette ciselée finement, ajoutez la crème au mascarpone à la préparation.
- Sur 4 rectangles de film alimentaire disposez 4 à 6 lamelles de courgettes.Posez dessus un boudin de farce au saumon sur la partie basse du rectangle enroulez en vous aidant du film de façon à obtenir un rouleau.serrez et laissez au frais un quart d'heure.
- Présentez dans chaque assiette un rouleau arrosé d'une vinaigrette faite avec de l'huile de noisette et de vinaigre balsamique blanc..Décorez avec une fleur de bourrache.
Epluchez les courgettes et coupez-les en fines tranches. Faites de même avec les oignons. Dans une poêle ou un autocuiseur, faites cuire les courgettes et les oignons. L'ustensile dépend des goûts, pour une cuisine plus légère, préférez la vapeur. Voici les instructions pour réussir Rouleaux de courgette à la mousse de saumon et faire plaisir gustativement toute votre petite famille.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Rouleau de courgette à la mousse de saumon n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Rouleau de courgette à la mousse de saumon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
