A la recherche de recette à base de choucroute de la mer parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur choucroute de la mer ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens se sentent inférieurs à choucroute de la mer de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de choucroute de la mer! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. De plus, pour un goût alimentaire prononcé, il faut bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que les aliments préparés n’aient pas un goût fade. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire choucroute de la mer en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de choucroute de la mer :
- Utilisation 1 kg choucroute déjà cuite
- Vous avez besoin 300 g poisson blanc type cabillaud (sans arête)
- Préparer 300 g saumon
- Fournir 300 g haddock
- Vous avez besoin Quelques moules
- Vous devez vous préparer 200 g crevettes
- Fournir 2 briques de sauce beurre citron ou hollandaise
- Vous devez vous préparer Beurre
- Vous avez besoin 2 échalotes
On peut la faire cuire la choucroute à l'avance et faire cuire le poisson avant de la déguster.; Le beurre peut être remplacé par de l'huile d'olive. Recette Choucroute de la mer en cocotte : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Choucroute de la mer. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Ingrédients: chou de choucroute cuite acheté dans le commerce,perche,truite fumée,vin blanc,crème fraîche,pomme de terre cuite à la vapeur (facultatif).
Choucroute de la mer instructions :
- Commencer par couper en gros carrés les différents poissons en enlevant la peau du saumon et du haddock
- Faire revenir chaque poisson dans une poêle avec du beurre. Faire griller les deux côtés sans abîmer les morceaux. Mettre les poissons au fur et mesure dans un plat
- Faire revenir 2 échalotes dans le beurre puis ajouter les crevettes épluchées. Laisser 5 min maxi et débarrasser la poêle
- Faire ouvrir les moules dans une cocotte.debarrasser les coquilles, mais en garder quelques une pour le décor. Filtrer le jus. Le mettre de côté
- Dans la poêle vider les 2 briques de sauce. Bien racler pour récupèrer les sucs des cuissons précédentes. Remettre dedans les poissons, les crevettes puis les moules sans leur jus. Garder au chaud mais pas trop fort
- Réchauffer la choucroute avec le jus des moules. Servez à l'assiette avec choucroute et fruits de mer ou bien vous pouvez amener les deux plats à table et chacun se sert.
La choucroute de la mer, ou choucroute du pêcheur est un plat convivial et surtout très fin. C'est beaucoup moins gras que la traditionnelle choucroute garnie mais tout aussi savoureux. La sauce au beurre blanc apporte beaucoup de gourmandise et de fraîcheur à ce plat. Un plat pour recevoir ou juste pour se faire plaisir en plus petit comité. Notre choucroute de la mer, Une préparation très délicates et un bon goût de produits de la mer.
Prenez ces concepts de recettes Choucroute de la mer et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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