Vous recherchez la recette tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs en utilisant 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :
- Préparer 1 blanc de poulet
- Préparer 1 cuisse de poulet
- Préparer 1 cube bouillon
- Vous devez vous préparer 1 litre d'eau
- Préparer 20 olives
- Vous avez besoin 1 citron confit
- Utilisation 1 petit bouquet de persil
- Préparer 1 cac de gingembre
- Préparer 1 cac de cumin
- Préparer 1 cac de coriandre
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail écrasée
- Fournir 2 poignées d'amandes effilées
- Fournir Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs…)
- Préparer Dizaine de filaments de safran
- Fournir Sel
- Utilisation Poivre
- Fournir Huile d'olive
Rincer abondamment les citrons confits à l'eau froide puis les couper en petits quartiers. Dans un plat à tajine ou une cocotte en fonte, faire rissoler les oignons à feu doux avec l'huile d'olive ainsi que le beurre. Déposer les morceaux de poulet sur les oignons. Ajouter le safran,le gingembre ainsi que.
Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs instructions :
- Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver.
- Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon.
- Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins.
- En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise.
Une recette à déguster en famille lors des longues soirées d'hiver. Saisir à feu vif les cuisses de poulet dans un wok. Une fois la viande bien caramélisée baisser le feu et ajouter les oignons émincés et l'ail écrasé. Laisser fondre jusqu'à ce que les oignons deviennent transparents. Ingrédients: huile d'olive,poulet coupé en morceaux ou des cuisses,abricot secs,pruneau,amandes effilées,raisins secs,ail,curcuma,cannelle,potiron coupé en morceaux,persil,coriandre,eau.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
