Vous recherchez la recette sauté de porc confit à l'orange parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur sauté de porc confit à l'orange ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Sauté de porc confit à l'orange est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir sauté de porc confit à l'orange en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sauté de porc confit à l'orange :
- Utilisation 500 g sauté de porc coupé dans l'échine
- Vous avez besoin 1 orange bio
- Vous avez besoin 40 cl vin blanc
- Fournir 40 cl bouillon
- Fournir 1 oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin 1 bon morceau de gingembre
- Fournir 1 clou de girofle
- Vous avez besoin 1 cuillère à café paprika doux
- Fournir 1 branche de thym
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe graisse de canard
- Utilisation 500 g carottes
- Utilisation 1 filet d'huile d'olive
- Utilisation sel et poivre
Sauté de porc confit à l'orange pas à pas :
- Prélevez le zeste de l'orange, puis pressez-la
- Épluchez l'oignon et l'ail, puis hachez les grossièrement, faites de même avec le gingembre
- Faites revenir le sauté de porc dans la graisse de canard dans une cocotte jusqu'à ce que la viande soit bien colorée, ajoutez l'oignon et l'ail et faire revenir encore pendant 5 bonnes minutes
- Ajoutez le jus d'orange, le vin blanc, le bouillon et tous les épices. Portez à ébullition, mettez un couvercle, baissez le feu et laissez mijoter 2h30
- 1h avant la fin de la cuisson épluchez les carottes et coupez les en frites, déposez les dans un plat à four.
- Versez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez, faites cuire à 200° pendant 30 à 40 minutes (en fonction du four)
- Une fois cuites ajoutez les carottes roties au four dans la cocotte et laissez encore mijoter
- Servez directement ou accompagné de riz
Prenez ces concepts de recettes Sauté de porc confit à l'orange et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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