Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage
Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage

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À cuire crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage tue avoir besoin 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage :
  1. Vous devez vous préparer 10-14 crêpes minces
  2. Utilisation 300 g boulettes de viande de porc
  3. Fournir 500 g tomates dans leur jus
  4. Utilisation 300 g d'épinards
  5. Utilisation 3-4 gousses d'ail
  6. Utilisation 250 g ricotta
  7. Vous avez besoin 125 g mozzarella
  8. Fournir 1 œuf
  9. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sauce Pesto
  10. Vous avez besoin 1 pincée de muscade
  11. Préparer 2-3 brins de basilic ou de persil
  12. Fournir huile végétale sel, poivre noir moulu

Ajouter l'oeuf et la moitié du fromage. Mettre un morceau de beurre dans une poêle et le faire mousser sans trop de coloration. Assaisonner le beurre en baladant la fourchette piquée d'ail dans le beurre. Ajouter les épinards et les remuer à l'aide de la fourchette piquée de la gousse d'ail (cela leur donne du goût). Égoutter les épinards et les hacher finement.

Crêpes façon cannellonis aux boulettes de viande, épinards et fromage instructions :
  1. Faire frire les boulettes de viande dans l'huile, 12-15 min. Coupez en deux.
  2. Mettre les épinards à l'eau bouillante. Essorez l'excès d'eau et hachez-le aussi finement que possible. Mélanger avec le pesto, la ricotta, l'oeuf, le sel, le poivre et la muscade.
  3. Mélanger les tomates avec l'ail haché. Mettez le mélange de tomates sur le fond du plat allant au four.
  4. Répartir la masse d'épinards et de fromage sur les crêpes, en la déposant au centre avec de longues lanières. Ajouter les moitiés de boulettes de viande, rouler les crêpes comme un tube. Mettez les crêpes en forme. Vous devriez obtenir au moins 2 couches.
  5. Verser le reste de tomate sur la dernière couche de crêpes.
  6. Mozzarella hacher ou couper en petits morceaux et verser sur les crêpes. Assaisonner de poivre. Cuire à 190 ° C pendant 20-25 minutes. Servir le plat chaud, saupoudrer de basilic ou de persil.

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