Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite velouté de courge chips de lard et noisettes grillées ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné velouté de courge chips de lard et noisettes grillées à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de velouté de courge chips de lard et noisettes grillées! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir velouté de courge chips de lard et noisettes grillées en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de velouté de courge chips de lard et noisettes grillées :
- Utilisation 500 g Courge ou Potimarron
- Vous devez vous préparer 1 grosse pomme de terre (facultatif)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1 l Bouillon de légumes
- Fournir Huile d'olive
- Vous avez besoin quelques noisettes
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Utilisation Gruyère râpé pour les chips
- Utilisation 4 fines tranches de Lard pour les chips
Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées pas à pas :
- Dans une cocotte faites revenir à feu moyen l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Quand il devient translucide, ajoutez la courge et la pomme de terre, préalablement épluchées et coupées en dés. Faites revenir le tout 5 min. - Ajoutez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 25 min, jusqu'à ce que la courge soit tendre.
- Salez, poivrez à votre convenance, puis mixez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Maintenir au chaud à feu doux.
- Préchauffez votre four à 200° C, sur une plaque munie de papier de cuisson déposez 4 petites poignées de gruyère râpé et les tranches de Lard puis laissez colorer au moins 5 minutes. Sortez la plaque du four et laissez refroidir les chips pour qu'elles durcissent.
- Torréfiez les noisettes à la poêle quelques minutes à feu moyen, sans ajout de matière grasse, puis hors du feu concassez-les grossièrement. - Parsemez les noisettes sur le velouté et décorez avec vos chips. Pour les plus gourmandes et gourmands ajoutez une pointe de crème fraîche. - Dégustez aussitôt !
Prenez ces idées de recettes Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Velouté de Courge Chips de Lard et Noisettes grillées recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
