A la recherche de recette à base de parmentier de canard à la patate douce parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier de canard à la patate douce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Parmentier de canard à la patate douce est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir parmentier de canard à la patate douce en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier de canard à la patate douce :
- Vous devez vous préparer Pour la purée
- Vous avez besoin 1,5 kg pomme de terre
- Utilisation 1 patate douce
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Vous devez vous préparer 1 peu de chapelure
- Fournir Pour le canard
- Fournir 2 boîtes pour 4/5 personnes de cuisses de canard confites
- Vous avez besoin 2 oignons
Comme toujours c'est une recette simple. Un peu plus longue que d'habitude mais, promis, le jeu en vaut la chandelle. Parmentier de patates douces et potimarron au canard : une recette facile Parmentier de canard aux patates douces. Les patates douces sont de plus en plus cultivées dans les campagnes françaises.
Parmentier de canard à la patate douce instructions :
- Retirez le surplus de graisse et chauffez les cuisses de canard à feu doux.
- Pendant ce temps épluchez les PDT et la patate douce. Les cuire à la vapeur.
- Epluchez et coupez les oignons.
- Lorsque le canard a bien chauffé, retirez la viande en l'effilochant un peu.
- Cuire les oignons dans les résidus de gras du canard.
- Pendant ce temps, utilisez un pressé purée pour les pommes de terre et la patate douce en ajoutant le beurre. Assaisonnez.
- Disposez le canard au fond du plat, puis les oignons et recouvrir avec la purée. Vous pouvez recouvrir de chapelure puis enfournez 30 minutes à 180°C.
- Bonne dégustation!
Avec un confit de canard du Sud/Ouest et du comté, ce plat est un vrai régal.. Vous pouvez servir ce parmentier de confit de canard à la patate douce dans un plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Si vous préparez ce plat à l'avance, il vous faudra le couvrir pour que la purée ne sèche pas. Utilisez alors du film alimentaire ou du bee's wrap. Bien entendu, vous pouvez le réaliser avec une purée de pommes de terre classique, mais j'ai voulu un peu plus d'originalité, et j'ai donc opté pour la purée de patate douce.
Prenez ces Parmentier de canard à la patate douce idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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