A la recherche de recette à base de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
Vous pouvez avoir courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon en utilisant 21 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur bbq au charbon :
- Préparer Cuisson au charbon
- Fournir Charbon
- Préparer 2 chunks de bois Hickory
- Vous avez besoin Préparation de la courge
- Fournir 1 courge spaghetti
- Préparer Huile d’olive
- Utilisation Sel
- Utilisation Poivre
- Utilisation Poudre d’oignon
- Vous avez besoin 3-4 tiges de romarin frais
- Vous avez besoin Sauce aux fruits de mer
- Vous devez vous préparer 150 g crevettes d’argentines coupées en trois sections
- Préparer 150 g petits pétoncles
- Utilisation 400 ml tomates en dés égouttées (1/2 grosse conserve)
- Vous devez vous préparer 2 échalotes françaises légèrement hachées
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail hachée
- Vous devez vous préparer au goût Aneth frais
- Fournir 30 g beurre
- Fournir 3/4 tasse crème à cuisson (15% ou 35%)
- Fournir 100 g parmesan râpé
- Préparer 4 gros poivrons rôtis entiers
Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon pas à pas :
- Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte en ajoutant 2 chunks de bois Hickory au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Viser 325F-350F.
- Préparer tous les ingrédients.
- Couper la courge en deux et vider l’intérieur. Couvrir d’huile d’olive et y coller, au goût, le romarin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Déposer à l’envers sur le BBQ stabilisé entre 325F-350F. Cuire environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer sans effort.
- Après 30 minutes de cuisson, ajouter les poivrons rouges entiers sur la grille. Ajouter également la poêle qui servira à préparer la sauce afin de la réchauffer. Tourner les poivrons une fois après 15 minutes environ.
- Lorsque la courge est prête, enlever du BBQ et réserver. Modifier le BBQ pour une cuisson directe pour la sauce. Placer la poêle au dessus du charbon pour une cuisson directe.
- Faire fondre le beurre et ajouter les échalotes françaises et l’ail. Cuire à couvercle fermé 3-4 minutes en remuant 2 fois. Ajouter les tomates. Cuire de la même façon pendant 4-5 minutes. Approcher les poivrons de la source de chaleur sans les cuire directement au dessus du charbon (pour les garder chauds).
- Ajouter les crevettes et pétoncles (égouttés) et l’aneth. Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème. Remuer 2 minutes et ajouter le parmesan. Remuer jusqu’à avoir une belle consistance.
- Gratter l’intérieur des courges avec une fourchette pour donner des spaghettis. Couvrir avec la sauce et un poivron grillé.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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