Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles
Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles

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Ingrédients de feuilletés tressés à la compotée de mirabelles :
  1. Utilisation 300 g pâte feuilletée, si possible faite maison, sinon surgelée
  2. Vous devez vous préparer 200 g compotée de mirabelles (ou de tout autre fruit de saison)
  3. Préparer 1 jaune d'oeuf
  4. Utilisation 2 cuillères à soupe sucre glace

Versez les mirabelles dans une casserole, ajoutez le beurre, le miel, la badiane et la vanille. Mettez à compoter doucement pendant une quinzaine de minutes : les fruits doivent devenir translucides mais rester suffisamment fermes pour se tenir. Retirez les épices de la casserole, disposez la compotée dans de jolies coupes. Dans une poêle, faire fondre le beurre et verser les oreillons de mirabelles.

Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles instructions :
  1. Étalez la pâte feuilletée en rond d'environ 35 cm de diamètre - Coupez-la en 4 quartiers égaux.
  2. Ciselez chaque quartier de 3 bandelettes d'environ 1 cm de large, comme sur la photo suivante :
  3. Déposez la compotée de fruits sur le milieu de la pâte, puis repliez chaque côté dessus. Repliez.
  4. Préchauffez le four à 180° C. Enfournez les feuilletés pour environ 20 minutes.

Ajouter les épices et mélanger délicatement. Lavez les mirabelles, retirez les queues. Quand le sucre est fondu, ajoutez les mirabelles. Si le sirop est trop abondant quand les… Petite prune orangée originaire de Lorraine, la mirabelle ne fait qu'une courte apparition sur les étals du marché au milieu de l'été. Croqué "nature" ou intégré dans une tarte, ce fruit doux et sucré fera sourire vos papilles au moment du dessert.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Feuilletés tressés à la compotée de mirabelles, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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